Prof. Selin Kapan ist seit 2017 Professorin für Allgemeinchirurgie. Seit 2022 arbeitet sie an der Istanbul Aydın Universität, Medizinische Fakultät, Abteilung für Allgemeinchirurgie. Zuvor war sie am Bakırköy Dr. Sadi Konuk Lehr- und Forschungskrankenhaus als Fachärztin und außerordentliche Professorin tätig. Außerdem war sie Ausbildungs- und Verwaltungsleiterin am Kanuni Sultan Süleyman Lehr- und Forschungskrankenhaus sowie Medizinische Koordinatorin und Allgemeinchirurgin am Istanbul Surgery Hospital.
Sie ist Autorin bzw. Mitautorin von mehr als 50 begutachteten Publikationen. Ihre Forschungsschwerpunkte umfassen Hernienversorgung, perianale Fistel, Sinus pilonidalis, hepatische Echinokokkose, laparoskopische Chirurgie und gastrointestinale Chirurgie. Ihre Arbeiten erschienen u. a. in Digestive Surgery, Hernia, Techniques in Coloproctology und dem Journal of Gastrointestinal Surgery. Sie ist Mitglied der Türkischen Chirurgischen Gesellschaft, der Nationalen Gesellschaft für Trauma- und Notfallchirurgie, der Herniengesellschaft, der Türkischen Gesellschaft für hepato-pankreato-biliäre Chirurgie, der Gesellschaft für Stammzell- und zelluläre Therapien sowie der Gesellschaft für gastroösophagealen Reflux.