Assoz. Prof. Kıvanç Derya Peker verfügt über umfangreiche Erfahrung im medizinischen Bereich und ist spezialisiert auf Bauchspeicheldrüsenchirurgie, Gallenblasen- und Traktchirurgie, Lebererkrankungen, Magenerkrankungen und Magenkrebschirurgie, Adipositas – Stoffwechselchirurgie und endoskopische Behandlungen sowie Nierentransplantation. Er hat auch über Alterung und Stammzellbehandlungen geforscht.