Dr. Calderón Álvarez-Tostado ist Absolvent des Programms für medizinische Chirurgie an der Universidad Panamericana. Er absolvierte seine Spezialisierung in Allgemeinchirurgie am General Hospital of Mexico „Dr. Eduardo Liceaga“, einem landesweit renommierten Zentrum mit einem hohen Patientenaufkommen. Anschließend absolvierte er eine Fortbildung in endoskopischer Chirurgie und bariatrischer Chirurgie am General Hospital „Dr. Manuel Gea González“, einer international anerkannten Institution für ihre Beiträge zur minimalinvasiven Chirurgie. Er ist Associate Researcher am Institute for BioNanotechnology in Applied Medicine der Northwestern University, Chicago, IL, wo er auch klinische Rotationen in Gastroenterologie am Northwestern Memorial Hospital absolvierte. Er war Fakultätsmitglied an der Universidad Panamericana und eingeladener Professor bei medizinischen Konferenzen in seinem Fachgebiet. Er ist Autor und Co-Autor zahlreicher medizinischer Artikel in nationalen und internationalen Zeitschriften und hat seine Arbeit auf nationalen und internationalen medizinischen Konferenzen in den Fachgebieten Allgemeinchirurgie, endoskopische Chirurgie und Adipositaschirurgie vorgestellt. Er ist vom Mexikanischen Rat für Allgemeinchirurgie (CMCG) zertifiziert und Mitglied der Mexikanischen Gesellschaft für Allgemeinchirurgie (AMCG), der Mexikanischen Gesellschaft für endoskopische Chirurgie (AMCE), der Internationalen Föderation für Adipositas- und Stoffwechselchirurgie (IFSO), 1 des Mexikanischen Colleges für Adipositas- und Stoffwechselkrankheiten-Chirurgie (CMCOEM), der Sociedad Médica Dalinde und der Sociedad Médica Grupo Angeles.