Dr. Jiri Bayer ist Facharzt für Plastische Chirurgie und Chefarzt an der Klinik für Plastische Chirurgie der 3. Medizinischen Fakultät der Karls-Universität und des Lehrkrankenhauses Royal Vinohrady. Er spezialisiert sich auf rekonstruktive und ästhetische Chirurgie, insbesondere Hand- und Gesichtschirurgie, Brustrekonstruktion, Mikrochirurgie sowie die Behandlung angeborener Defekte und Tumoren.
Dr. Bayer erhielt 2008 seinen Doktortitel, absolvierte 2010 seine chirurgische Ausbildung und erhielt 2014 die Facharztanerkennung für Plastische Chirurgie. Er leitet die Erwachsenenstation und die Operationssäle und unterrichtet an der Universität. Dr. Bayer absolvierte eine Fortbildung in Mikrochirurgie am Chang Gung Memorial Hospital in Taiwan. Er ist Mitglied der Tschechischen Gesellschaft für Plastische Chirurgie und weiterer Fachgesellschaften.